明日7月7日は七夕の日。そうめんの日でもあります。
昔々、宮中の七夕の儀式でそうめんの原型といわれる「索餅」を供えたそうです。
索餅は鬼神の好物で祟りを鎮めるとされていました。
索餅から舌触りの良いそうめんへと変化し七夕に素麺を食べるようになったそうです。